Дубовые бочки и дубовые чипсы

Настоять самогон или вино в дубовой бочке - это идеальный природный способ дополнительно очистить напиток, улучшить его вкус, придать натуральный аромат и цвет.

Не каждый дуб годится для изготовления бочки. Из десятка известных сортов дуба в мире лишь несколько используются для производства бочек. В России доступны и популярны бочки из волынского дуба, произрастающего на Украине. Там же, на Украине, бондари производят свои знаменитые бочки. Качественная дубовая бочка стоит недёшево и требует определённого порядка использования и ухода. Однако, есть способ не используя бочку, получить такой же изысканный напиток, но с гораздо меньшими хлопотами и затратами - настоять самогон на дубовых чипсах.